Овощерезки

Цена
Марка/бренд
Все



Выбрано: 0 Показать


арт. л149/1
Производительность, кг/ч: до 120
Мощность, кВт: 0,55
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 560х290х560
Марка/бренд: Convito
Все характеристики
36 180 руб.
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. 94735
Мощность, кВт: 0.55
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 585x305x555
Вес, кг: 30
Страна производитель: Италия
Марка/бренд: LILOMA
В комплекте: 5 д. в компл:диски нарез2,4мм,диски терка 3, 5, 7
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. 94736
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 655x325x545
Вес, кг: 30
Страна производитель: Италия
Марка/бренд: LILOMA
В комплекте: диски нарезные 2, 4 мм, диски терка 3, 5, 7 мм , 1
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. рк80
Производительность, кг/ч: до 40
Скорость, об/мин: 1500
Мощность, кВт: 0,4
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 325х300х550
Вес, кг: 11
Страна производитель: Франция
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. рк82
Производительность, кг/ч: до 60
Скорость, об/мин: 375
Мощность, кВт: 0,5
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 320х304х590
Страна производитель: Франция
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. рк111
Производительность, кг/ч: до 80
Скорость, об/мин: 500
Мощность, кВт: 0,5
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 320х304х590
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. рк83(23511)
Производительность, кг/ч: до 250
Скорость, об/мин: 375
Мощность, кВт: 0,55
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 350х320х590
Страна производитель: Франция
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. рк84
Производительность, кг/ч: до 250
Скорость, об/мин: 375
Мощность, кВт: 0,6
Напряжение, В: 380
Габаритные размеры, мм: 350х320х590
Страна производитель: Франция
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. рк86
Производительность, кг/ч: до 300
Скорость, об/мин: 375
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 380
Габаритные размеры, мм: 350х360х640
Страна производитель: Франция
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. 24231
Производительность, кг/ч: до 700
Скорость, об/мин: 375 и 750
Мощность, кВт: 1,1
Напряжение, В: 380
Габаритные размеры, мм: 700х350х1150
Страна производитель: Франция
Марка/бренд: ROBOT COUPE
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. 4449
Мощность, кВт: 0.5
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 428x296x676
Вес, кг: 25
Страна производитель: Италия
Марка/бренд: SIRMAN
В комплекте: нарез. 3, 8мм, сол.8мм, тер. 8мм, кубики 8х8мм
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. SL55 SS син. 5DS
Производительность, кг/ч: 450
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 235х550х560
Вес, кг: 20
Страна производитель: Италия
Описание: Количество ножей: 5
В комплекте: нож сбрасыватель
Мощность, Вт: 550
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. SL55 SS син.
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 235х550х560
Вес, кг: 20
Страна производитель: Италия
В комплекте: нож сбрасыватель
Мощность, Вт: 550
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. 263395
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 280x490х530
Вес, кг: 18,5
Страна производитель: Италия
Описание: Количество ножей: 5
В комплекте: нож сбрасыватель
Мощность, Вт: 580
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

арт. SL58 SS
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 280х490х530
Вес, кг: 18,5
Страна производитель: Италия
В комплекте: нож сбрасыватель
Мощность, Вт: 580
Все характеристики
Уточняйте цену
В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!

Смотрите видео демонстрацию нарезки овощей на Robot Coupe:

Овощерезка Robot Coupe – надёжность и простота в эксплуатации

Французская овощерезка robot coupe считается у российских работников общепита символом надёжности и долговечности в эксплуатации. Многим импонирует простота замена ножей и возможность их доукомплектации в зависимости от потребностей производства.

Овощерезка Robot Coupe

Таблица производительности разных моделей Robot Coupe:

Модель овощерезки Производительность, кг\час Назначение
Rob Robot Coupe CL20 до 50 для небольших заведений
Rob Robot Coupe CL30 не менее 50 для точек готовой кухни
Rob Robot Coupe CL50 не менее 150 универсальная
Rob Robot Coupe CL60 Auto до 900 универсальная

Как видно из таблицы, для крупных предприятий общепита такой производительности может быть недостаточно. Однако окупает себя оборудование этого бренда очень быстро.

Овощерезки профессиональные – особенности применения

В отличие от привычных нам, бытовых версий этого кухонного оборудования, овощерезки профессиональные имеют более расширенный функционал и отличаются высокой надёжностью. Учитывая реальные потребности предприятия питания, его пропускную способность, потребители при выборе нужного устройства ориентируются на такие параметры, как:

  • производительность;
  • количество производимых операций, оговорённое функционалом оборудования;
  • мощность;
  • вид исполнения (настольное или напольное);
  • вид привода (механический либо электромеханический).

При этом профессиональные устройства имеют некоторые общие черты. Например, все профессиональные овощерезки оборудованы системами блокировки доступа, а их ёмкости, наборы ножей и другие рабочие части выполняются производителем оборудования из нержавеющей стали, что исключает реакцию с продуктами.

Профессиональные овощерезки

Профиль использования этих машин также имеет большое значение. Так, потребность гастрономического ресторана в нарезанных овощах может быть меньше, чем у фабрик-кухонь, пищеблоков или столовых, однако большее значение приобретает возможность производить более сложные профили нарезки. Уделяют внимание профессионалы и выбору производителя, предпочитая бренды, проверенные практикой и временем.

Овощерезка электрическая или механическая? Что выбрать?

Несмотря на кажущуюся очевидность ответа, такой вопрос периодически возникает у посетителей нашего сайта. Разумеется, овощерезка электрическая гораздо производительнее ручного аналога, и в гораздо большей степени облегчает труд персонала.

Электрическая овощерезка, баннер

Однако возникают ситуации, когда требуется измельчить небольшие объёмы продукта. В этом случае использование электрической машины нерационально. Поэтому современная кухня должна быть оснащена обоими видами оборудования. Промышленные ручные овощерезки, в поварской среде называемые «мандолинами», пользуются стабильным спросом у профессионалов.

Что влияет на цену овощерезки Robot Coupe

Ассортимент французского производителя включает всего несколько моделей, однако каждая представлена во множестве модификаций и комплектаций, так что диапазон цен овощерезок Robot Coupe очень велик. Широко варьируется и стоимость оборудования, которая зависит, в первую очередь, от габаритов и производительности:

  • компактные настольные модели CL20–CL50 сравнительно доступны. Их цена растёт с увеличением производительности (от 40 до 400 кг/ч), а также повышается, если в комплект входят дополнительные насадки;
  • устройства CL55–CL60 в напольном исполнении, а также в составе рабочих станций заметно дороже. В цену овощерезок Robot Coupe этого типа входит специальная тележка для придания аппарату мобильности, а также удобного размещения гастроёмкостей.

Будьте в курсе новинок и акций! Подпишитесь на нашу рассылку!

Условия политики конфиденциальности