Слайсеры

Обзор слайсера от профессионалов

Слайсеры для нарезки продуктов: особенности режущей части

Слайсеры для нарезки продуктов могут оснащаться различными типами ножей в зависимости от того, с какими продуктами предстоит работать пользователю. К примеру, для резки мягких сыров используются ножи с тефлоновым напылением, исключающим прилипание продукта и гарантирующим высокое качество нарезанных ломтиков.

Слайсер для резки хлеба получил специальный зубчатый нож. Это позволяет нарезать хлебобулочную продукцию без образования крошек. Для работы с рыбными тушами используются специальные слайсеры с «плавающей» конструкцией ножей, дающей возможность корректировать угол среза.

От чего зависит цена на слайсер?

Стоимость оборудования для нарезки продуктов, в первую очередь, зависит от его конструктивного исполнения. Цена слайсера с автоматическим управлением всегда будет выше его ручного аналога. Взамен пользователь получает высокую точность и скорость нарезки, а также возможность регулировать рабочие режимы.

Слайсер для колбасы – лучшее решение для резки!

Нарезка хлеба, мяса и овощей при приготовлении различных блюд нередко отбирает целую массу времени и влечет за собой определенные трудности. Торговый Дом «Collage» предлагает вам приобрести профессиональный слайсер для колбасы и навсегда забыть об этой проблеме. Данный класс оборудования широко востребован в различных заведениях общественного питания, супермаркетах, а также цехах по производству сырных, мясных и колбасных нарезок.

Слайсеры прекрасно справляются с резкой колбасы и рыбы, просты в эксплуатации и имеют большой рабочий ресурс. В зависимости от типа управления слайсеры классифицируются на:

• Ручные.
• Полуавтоматические.
• Автоматические.

Где купить слайсер?

Торговый Дом «Collage» в широком ассортименте реализует оборудование для резки пищевых продуктов. У нас можно купить слайсер любых размеров за очень приемлемую стоимость. В наличии имеются как небольшие слайсеры для магазинов, так и высокопроизводительные устройства для предприятий по производству различных полуфабрикатов.

Все оборудование комплектуется инновационными ножами, обеспечивающими высокую точность нарезки и отличающимися стойкостью к затуплению.  Дабы обезопасить пользователей от получения травм, слайсеры оснащены специальными защитными экранами.

Удобные слайсеры для нарезки сыра

Как и обычные ножи, автоматизированные ломтерезки различаются по типу диска в зависимости от характера нарезаемых продуктов. Сыр зачастую бывает мягким и очень вязким, поэтому дисковый нож слайсера для нарезки сыра обладает некоторыми особенностями:

• тефлоновое напыление на плоскости режущей насадки предотвращает прилипание продукта;
• диск для сыра вполне универсален. С его помощью можно разделить на ломтики колбасу, варёное мясо, мягкие овощи или фрукты.

Если вы приобретаете слайсер для нарезки сыра в том числе, убедитесь, что в комплекте устройства имеется сырный дисковый нож, или докупите эту насадку.

Многофункциональные слайсеры для овощей

Большинство овощей достаточно нетребовательны к качеству нарезки. По этой причине слайсер для овощей в базовой комплектации снабжён универсальным диском, и этого вполне достаточно для полноценной работы.

Так как нарезание ломтиками — не самый востребованный вариант переработки овощей, а также многих фруктов, нередко слайсер для овощей могу дополнять специализированные аксессуары:

• насадка для нарезания кубиками или соломкой;
• тёрки разного «калибра».

Качество нарезки овощей, а также скорость их переработки зависят от мощности устройства, типа имеющихся в комплекте ножей и их качества.

Как выбрать и купить слайсер для нарезки в Уфе

ТД «Коллаж» занимается поставками профессионального оборудования для кухонь, торговых и производственных помещений. С нами вы можете купить в Уфе слайсер для нарезки по действительно выгодной цене.

Среди многообразия представленной техники можно найти:

1. Устройства от передовых итальянских и других европейских производителей. Отличаются традиционно высоким качеством и привлекательным дизайном, нередко дополнены инновационными, в том числе фирменными, технологиями. Обычно составляют самый сегмент своей категории.
2. Оборудование китайского производства. Составляет наиболее доступный по цене сегмент и обычно обладает базовой функциональностью. Встречаются и отлично скопированные западные образцы.
3. Отечественные аппараты, сбалансированные и по качеству, и по цене. Именно российский слайсер для нарезки в Уфе купить бывает наиболее выгодно.