Вы знаете , что в современном мире выживает не тот, кто сильнее, а тот кто более гибок, мудрее и умеет адаптироваться и приспосабливаться к постоянно изменяющимся условиям жизни. Экономика не стоит на месте и сегодня проблемы коснулись и ресторанного бизнеса.

Аналитические агентства, проведя исследования, сформулировали основные положения, характеризующие тенденции в ресторанном бизнесе:
- 60 % мужчин и женщин со средним уровнем дохода стали экономить на обедах , ужинах и стали предпочитать ужину в ресторане , более простое и недорогое кафе.
- по прогнозам аналитиков уже этой весной 25% всех ресторанов может закрыться, если владелец ресторана не предпримет соответствующие шаги для сохранения бизнеса.
- на 20% прогнозируется уменьшение прибыли в ресторанном бизнесе в этом году.
- по статистическим данным на 50% уменьшили стоимость чека многие крупные рестораны и кафе, чтобы сохранить своего посетителя . - в связи с ускоряющимся темпом жизни и усложнением условий жизни 59% жителей России сегодня выбирают фастфуд. Можно предположить, что доля фастфуда будет только расти и занимать всё большую нишу в категории общественного питания.

Сегодняшнее состояние экономики – это кризис или это новый шаг в развитии ресторанного бизнеса? ТД ресторанных технологий Коллаж знает ответ и предлагает вам несколько антикризисных решений для ресторанного бизнеса. Итак, одним из вариантов решений может быть введение в меню некоторых блюд фастфуда, мы подобрали специально для вас лучшее оборудование для фастфуда от компании Amitek, итальянского производителя оборудования по оптимальным ценам.

Слайсеры от 25 632 руб Фритюрницы от 9 648 руб Блендеры от 22 032 руб Жарочные поверхности от 23 000 руб Тостеры от 13 284 руб

Вторым предлагаемым решением – введение в меню самого известного и покупаемого блюда во всем мире – пиццы. Посетители всегда рады выбрать пиццу как один из лучших вариантов быстрого и легкого обеда с друзьями, и возможностью забрать пиццу с собой. Мы предлагаем своим клиентам для выпекания настоящей итальянской пиццы печи Pizza Group, это будет одно из выгодных вложений:

ПЕЧЬ для пиццы PIZZA GROUP от 59 900 руб Готовое решение - пиццерия на 20 мест от 520 591 руб

Еще одним из вариантов антикризисного решения для ресторанного бизнеса является использование качественной недорогой долговечной посуды. Мы предлагаем своим клиентам лучшую посуду для ресторана по ценам от производителей из Китая, цены на 20% ниже.

Посуда Эконом класса Посуда бизнес класса Посуда Премиум класса

ТД Коллаж предлагает своим клиентам лучшие столовые приборы эконом класса, бизнес класса, премиум класса по лучшим ценам от производителей, экономия от данного приобретения составит до 20% за счет индивидуальной цены.

Льдогенераторы - низкий расход воды!

ТД Коллаж предлагает своим клиентам льдогенераторы с воздушным типом охлаждения модели Icematic серии E от 59 000 руб до 200 000 руб. Основное преимущество льдогенератора в том, что использование данной серии позволяет сократить расход воды , так как при генерации льда воды потребляется примерно в четыре раза меньше, чем при водяном охлаждении и кроме того поставить под барную стойку!

Мармиты первых и вторых блюд позволяет вам сэкономить денежные средства на линии раздачи. Создать шведский стол и сделать линию раздачу более мобильной и разнообразной. Мы предлагаем мармиты от 6 459 руб

В отличие от электрических и керамических плит, индукционная плита нагревает посуду, а не саму поверхность плиты. Когда посуда снята с плиты, то плита автоматически отключается. Таким образом, использование индукционной плиты на кухне позволит сэкономить электроэнергию, время и снизить расходы на кондиционирование кухни. Мы предлагаем индукционные плиты «Convito» HS-III-B26 от 3 250 руб

Автоматизируйте ручной труд, используйте овощерезки с разными сериями ножей, и вы сэкономите время на приготовление различных блюд. Мы предлагаем овощерезки рекомендуем модели HLC-300 ''Convito'' с комплектом ножей от 44 100 руб

Вы можете позвонить нашим менеджерам и мы подберем для вас оптимальное решение с лучшими ценами на оборудование.