Профессиональные тестомесы ItPizza
Тестомесы ItPizza, от итальянской компании, производительны, замешивают тесто отменного качества и долговечны.
Компания поставляет спиральные тестомесы:
- со съёмной и фиксированной дежой,
- с подъёмной и неподъёмной траверсой,
- отсекателем теста,
- одно- и двухскоростные.
Тестомесы ItPizza имеют дежи объёмом от 7 до 60 литров, что позволяет использовать их в малых и средних цехах.
Простое, но безотказное оборудование ItPizza стало любимым у владельцев пекарен, ресторанов, в кафе и кондитерских цехах при магазинах. Оно прекрасно справляется с большими нагрузками, выдаёт отличное тесто, работает почти бесшумно, что очень важно для комфорта работников и покупателей.
Тестомесильная машина профессионального уровня должна уметь долго работать в непрерывном цикле и выдавать стабильно качественный продукт. Этими качествами, а также множеством дополнительных функций обладают тестомесы ItPizza. Итальянская компания специализируется на производстве оборудования, задействованного на всех этапах изготовления традиционной пиццы.
Основу ассортимента ItPizza составляют тестомесы спирального типа. Оборудование имеет ряд особенностей, выделяющих его на фоне аналогов:
- единый для всей линейки устройств дизайн;
- сетчатая конусообразная крышка обеспечивает безопасность работы, не препятствует визуальному контролю и добавлению ингредиентов;
- все модели снабжены колёсиками для простоты перемещения.
Выбор спирального тестомеса ItPizza
В серии спиральных тестомесов ItPizza представлено множество моделей. В основном они различаются:
- по вместительности дежи. От неё зависит производительность прибора;
- по мощности электромотора. Она определяет скоростной потенциал модели;
- по количеству скоростей;
- по характеру производимого теста — влажное, крутое, дрожжевое и т. д. Универсальные машины могут настраиваться на несколько видов.
Обычно чем крупнее и функциональнее спиральный тестомес ItPizza, тем он дороже. Поэтому выгоднее приобретать устройство, исходя из реальных потребностей предприятия питания или нагрузки промышленного цеха.
