Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Приглашаем Вас на мастер-класс, который пройдет 15 августа в 12:00 в нашем выставочном зале (Запотоцкого дом 10)

02.08.2018
1.png 2.png 3.png

Вы сможете продегустировать
Свежевыжатые соки, Лимонады, Сорбеты,
приготовленные на современном оборудовании!

Звоните и записывайтесь на мастер-класс!
По телефону: +7(347)246-17-33


 
                  Fermentator.png
Ферментатор KUVINGS KGC-621

Рассматривается рецептура и технолгогия ферментации:
1. Мягкий сыр.
2. Натуральные йогурты.
3. Ферментирование в уксусе.
4. Производство ликеров.
5. Ферментация риса и овощей.
6. Предварительная фермантация маринадов для мяса и заваски.
7. Ферментация заготовок для соусов.
8. Ферментация ягод.
9. Получение энзимных сиропов.
10. Самостоятельная ферментация фруктов и ягод.
11. Ферментация специй и зелени.

   Kuhonnyj-processor.png
Кухонный процессор Hallde CC-34

Будет продемонстрирована нарезка овощей, фруктов, ягод:
1. Измельчение различных продуктов в куттере Hallde
2. Приготовление продуктов в концепции сырой еды.
3. Применение нержавеющих дисков для сохранения цвета и стуктуры
овощей и фруктов.
4. Нарезка для дегитратора.
5. Нарезка для ферментации, квашения.
6. Эксперименты с вашими рецептами.

Sokovyzimalka.png
Соковыжималка KUVINGS CS600

Будет продемонстрировано производство:
1. Свежевыжатых соки с орехами, травами, специями, ягодами.
2. Лимонады на основе свежевыжатого сока. (чемпионы продаж)
3. Зеленые смузи. (бережное смешивание)
4. Сорбеты. (секреты усиления вкуса)
5. Детокс наборы.
6. Соки для кондитерского производства и выпечки.
7. Соки для алкогольного и фито-бара.
8. Соки для соусов.

            Blender.png
Блендер KUVINGS KPB-351

Будет продемонстрировано производство:
1. Смузи.
2. Ореховые пасты. (соусы)
3. Напитки со льдом.
4. Рецепты готовых блюд. (сырая ед
а)



8566546565 (1).jpg

Алексеев Денис Александрович -
представитель компании
KUVINGS (Южная Корея).
Занимается поддержкой продаж
данного оборудованияв России,
а так же консультирует покупателей
при внедрении оборудования в
производство. С его помощью
была налажена работа по
направлению: свежевыжатые
соки нескольких крупных сетевых
 ресторанов и магазинов.
Развивает собственное производство
детоксов, соков и лимонадов в Сибири
г.Новокузнецк.
(под брендом "Медведь собрал").

  

Возврат к списку

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ И СТОЛОВЫХ

Торговый Дом Ресторанных Технологий «Коллаж» более 23 лет специализируется на поставке и реализации профессионального высококачественного оборудования и посуды для предприятий общественного питания.

Наша компания предлагает комплексные технические решения по оснащению объектов пищевой индустрии различного уровня — от кафе, до ресторанов и гостиничных комплексов.

Предлагаем потенциальным клиентам огромный ассортимент высокотехнологичной и эргономичной техники таких российских и зарубежных производителей:

Tecnoeca.png     pizza_group.png    mach.png   gam.png   icematic.png

smeg logotype    polair.png    luxstahl.png    convito.png    ergo.png

Работаем на отечественном рынке HoReCa с 1993 года и благодаря успешной работе с такими партнерами, как компании «КЛЕН», Finist, «Мастергласс», и другими способны оснастить предприятия общественного питания любого масштаба, тематической направленности и уровня сложности.

Торговый Дом Коллаж, партнер: Кленмаркет Торговый Дом Коллаж, партнер: Мастергласс

  P.L. Proff Cuisine
Finist - Производство оборудования для профессиональной кухни   Русский Проект - Технологическое Оборудование для Ресторанов - Торговое оборудование для магазинов

Богатый опыт в сфере поставки техники для пищевой индустрии, профессиональный подход к выполнению задач, честные цены на реализуемое оборудование — все это сформировало положительный имидж компании Торговый Дом Ресторанных Технологий «Коллаж» среди рестораторов-профессионалов.

Компания входит в Ассоциацию рестораторов и отельеров Республики Башкортостан.


Будьте в курсе новинок и акций! Подпишитесь на нашу рассылку!

Условия политики конфиденциальности