Печи для пиццы ItPizza

Профессиональные печи для пиццы ItPizza

Произведённые в Италии печи для пиццы ItPizza используют передовые технологии для обеспечения наилучшего результата при реализации классических рецептов. Для этого применяются:

• механизм равномерного прогрева тепловой камеры до рекордно высоких температур (450 °C);
• система пароувлажнения с регуляцией уровня влажности;
• две группы ТЭНов с раздельной регулировкой — верхние и нижние;
• каменное основание рабочей камеры.

Особую категорию печей для пиццы ItPizza составляют газовые модели серии GAS. Они отличаются:

• высокой рабочей мощностью;
• высокой скоростью нагрева за счёт использования «живого» огня;
• экономной эксплуатацией.

Как и электрические модификации, газовые печи можно объединять в многоэтажные модульные конструкции.