Шкафы расстоечные
Получи профессиональную консультацию и подбор оборудования от эксперта бесплатно.
Просто ответь на 3 вопроса, займет минуту
Оставить заявку
Получи профессиональную консультацию и подбор оборудования от эксперта бесплатно.
Просто ответь на 3 вопроса, займет минуту
Оставить заявку
арт. C5427
Вместимость: 12 листов 600x400
Мощность, кВт: 2.30
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 171914
Вес, кг: 40.00
Бренд: Unox
Вместимость гастроемкостей, шт: 12
Температура максимальная, °С: 50
Высота, мм: 798
Длина, мм: 860
Ширина, мм: 978
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. та63
Количество уровней: 8
Количество уровней, (мм): 8;противни GN 1/1
Модель: 530У
Мощность, кВт: 3.00
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 314
Вес, кг: 55.00
Бренд: РТ
Температура минимальная, °С: 15
Температура максимальная, °С: 90
Высота, мм: 950
Длина, мм: 770
Ширина, мм: 550
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. та64
Количество уровней: 8
Количество уровней, (мм): 8;противни GN 1/1
Модель: 530У
Мощность, кВт: 3.00
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 315
Вес, кг: 55.00
Бренд: РТПК
Температура минимальная, °С: 15
Температура максимальная, °С: 90
Высота, мм: 850
Длина, мм: 795
Ширина, мм: 650
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. мко004.1
Количество уровней: 9
Размер противней, мм: 460х340 или 429х345
Мощность, кВт: 1.20
Расстояние между уровнями, мм: 70
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 10064
Страна: Россия
Управление: Механическое
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 890
Длина, мм: 600
Ширина, мм: 550
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. мко004
Количество уровней: 9
Количество уровней, (мм): 9 уровней, 429х345
Мощность, кВт: 1.20
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 10064
Страна: Россия
Управление: Механическое
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 890
Длина, мм: 600
Ширина, мм: 550
Код поставки: 1213
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. LEV43RU
Размер противней, мм: 435 х 320 мм (в комплект не входят)
Модель: LEV43RU
Мощность, кВт: 1.20
Описание: cadd7132-798e-11e6-9e85-00270e08e5c4
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 8023
Бренд: Smeg
Описание: для печей ALFA43
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 917
Длина, мм: 610
Ширина, мм: 540
Код поставки: 77898998560
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. мко005
Количество уровней: 9
Количество уровней, (мм): 9 уровней GN1/1 или 600х400
Мощность, кВт: 1.20
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 10253
Страна: Россия
Бренд: Luxstahl
Управление: Механическое
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 890
Длина, мм: 800
Ширина, мм: 650
Код поставки: 1213
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. мко012
Количество уровней: 18
Мощность, кВт: 2.4
Расстояние между уровнями, мм: 70
Описание: 6d7a3b52-a361-11e7-bd06-00270e08e5c4
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 10254
Страна: Россия
Управление: Механическое
Описание: Направляющие: универсальные
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 880
Длина, мм: 1050
Ширина, мм: 900
Код поставки: 1213
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. LEV143RU
Количество уровней: 10
Количество уровней, (мм): 10;противни 600х400
Модель: LEV143RU
Мощность, кВт: 1.20
Описание: fe421b5a-7363-11e6-aee7-00270e08e5c4
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 8204
Страна: Россия
Бренд: Smeg
Описание: регулируемый термостат,две стеклянные дверцы
Высота, мм: 917
Длина, мм: 800
Ширина, мм: 700
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита643
Количество уровней: 8
Количество уровней, (мм): 8; противни 600х400
Модель: EKL 864
Мощность, кВт: 2.40
Расстояние между уровнями, мм: 70
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 5232
Вес, кг: 43.60
Бренд: Tecnoeka
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 835
Длина, мм: 795
Ширина, мм: 655
Код поставки: 1213
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
Количество уровней: 6
Мощность, кВт: 1.2
Описание: c02ea424-9e87-11e7-bd06-00270e08e5c4
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 10156
Страна: Россия
Бренд: Smeg
Описание: Формат емкостей: противень 600х400 мм, GN1/1
Температура максимальная, °С: 60
Высота, мм: 730
Длина, мм: 860
Ширина, мм: 890
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. 5855
Количество уровней, (мм): 12; противни 600х400
Модель: XL 413
Мощность, кВт: 2.4
Напряжение, В: 230
Габаритные размеры, мм: 6084
Вес, кг: 62.00
Бренд: Unox
Код поставки: 1817
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1032
Модель: 2/4060/2
Мощность, кВт: 3.50
Габаритные размеры, мм: 8509
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, две двери
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х400
Код поставки: 1213
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. л245
Количество уровней, (мм): 13
Модель: FJ-13
Мощность, кВт: 2.10
Расстояние между уровнями, мм: 5229
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 7982
Страна: Китай
Бренд: Ergo
Дополнительно: съемные направляющие
Вместимость, мм: GN1/1 или 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1045
Модель: 2/6080/6
Мощность, кВт: 6.50
Габаритные размеры, мм: 8514
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, две двери
Вместимость, мм: 6 телег на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1042
Модель: 2/6080/4
Мощность, кВт: 5.50
Габаритные размеры, мм: 8512
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, две двери
Вместимость, мм: 4 тележки на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1033
Модель: 2/4060/2
Мощность, кВт: 3.50
Габаритные размеры, мм: 8509
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, две двери
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1040
Модель: 2/6080/2
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8510
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, две двери
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1044
Модель: 2/6080/6
Мощность, кВт: 6.50
Габаритные размеры, мм: 8514
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, две двери
Вместимость, мм: 6 телег на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. LEV241XV
Количество уровней, (мм): 8 уровней 600 x 400 мм или GN1/1
Мощность, кВт: 2.00
Расстояние между уровнями, мм: 99
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 11872
Страна: Италия
Бренд: Smeg
Управление: Электромеханическое
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1037
Модель: 2/4060/6
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8513
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, две двери
Вместимость, мм: 6 телег на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1041
Модель: 2/6080/2
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8510
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, две двери
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1034
Модель: 2/4060/4
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8511
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, две двери
Вместимость, мм: 4 тележки на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1038
Модель: 1/6080/2
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8508
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, одна дверь
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита978
Модель: IP416/572
Мощность, кВт: 0.55
Габаритные размеры, мм: 8518
Вес, кг: 890.00
Страна: Италия
Бренд: Mac.Pan
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита975
Модель: IP168/224
Мощность, кВт: 0.55
Габаритные размеры, мм: 8515
Вес, кг: 560.00
Страна: Италия
Бренд: Mac.Pan
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита977
Модель: IP312/416
Мощность, кВт: 0.55
Габаритные размеры, мм: 8517
Вес, кг: 815.00
Страна: Италия
Бренд: Mac.Pan
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита642
Количество уровней, (мм): 8; противни 429х345
Температурный диапазон, в *С: 30 °C...60
Модель: EKL 823
Мощность, кВт: 1.20
Расстояние между уровнями, мм: 97
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 5231
Вес, кг: 25.80
Бренд: Tecnoeka
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. нп010
Модель: 2.1
Мощность, кВт: 531
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 321
Бренд: ШРЭ
Вместимость по хлебным формам Л7, (шт): 942
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита644
Количество уровней, (мм): 12; противни 600х400
Температурный диапазон, в *С: 30 °C...60
Модель: EKL 1264
Мощность, кВт: 2.40
Расстояние между уровнями, мм: 99
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 5233
Вес, кг: 57.71
Бренд: Tecnoeka
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1031
Модель: 1/4060/2
Мощность, кВт: 3.50
Габаритные размеры, мм: 8507
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, одна дверь
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1043
Модель: 2/6080/4
Мощность, кВт: 5.50
Габаритные размеры, мм: 8512
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, две двери
Вместимость, мм: 4 тележки на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1039
Модель: 1/6080/2
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8508
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, одна дверь
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х800
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1036
Модель: 2/4060/6
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8513
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, две двери
Вместимость, мм: 6 телег на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1035
Модель: 2/4060/4
Мощность, кВт: 4.50
Габаритные размеры, мм: 8511
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: с полом, две двери
Вместимость, мм: 4 тележки на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита1030
Модель: 1/4060/2
Мощность, кВт: 3.50
Габаритные размеры, мм: 8507
Страна: Италия
Бренд: Laserweld
Дополнительно: без пола, одна дверь
Вместимость, мм: 2 тележки на 18 уровней 600х400
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. ита976
Модель: IP224/308
Мощность, кВт: 0.55
Габаритные размеры, мм: 8516
Вес, кг: 635.00
Страна: Италия
Бренд: Mac.Pan
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. 27246
Модель: XLT 135
Мощность, кВт: 1.2
Описание: 7242
Напряжение, В: 230
Габаритные размеры, мм: 7125
Вес, кг: 35.00
Страна: Италия
Бренд: Unox
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. стр189.1
Количество уровней: 12
Количество уровней, (мм): 12;противни 600х400
Модель: Liesuper XL 415
Мощность, кВт: 2.40
Расстояние между уровнями, мм: 75
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 317
Вес, кг: 38.00
Бренд: Unox
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 50
Высота, мм: 727
Длина, мм: 862
Ширина, мм: 910
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. зв039
Количество уровней: 10
Количество уровней, (мм): 10;противни 435х320
Модель: 30
Мощность, кВт: 1.40
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 319
Бренд: Арго
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 80
Высота, мм: 900
Длина, мм: 600
Ширина, мм: 540
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. чу173
Количество уровней: 10
Количество уровней, (мм): 10;противни GN 1/1
Модель: 10-1/1М
Мощность, кВт: 2.53
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 316
Вес, кг: 80.00
Бренд: ШРТ
Температура минимальная, °С: 40
Температура максимальная, °С: 85
Высота, мм: 980
Длина, мм: 840
Ширина, мм: 730
Код поставки: 1213
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. зв040
Количество уровней: 10
Количество уровней, (мм): 10;противни 600х400
Модель: 100
Мощность, кВт: 1.40
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 320
Бренд: Арго
Температура минимальная, °С: 30
Температура максимальная, °С: 80
Высота, мм: 900
Длина, мм: 900
Ширина, мм: 540
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. 27247
Модель: XLT 133
Мощность, кВт: 1.2
Описание: 7243
Напряжение, В: 230
Габаритные размеры, мм: 7125
Вес, кг: 35.00
Страна: Италия
Бренд: Unox
Код поставки: 1817
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. нп011
Модель: 2.1 стекло
Мощность, кВт: 1.60
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 321
Бренд: ШРЭ
Высота, мм: 1635
Длина, мм: 820
Ширина, мм: 1010
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
арт. 99690
Количество уровней: 8
Мощность, кВт: 1.50
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 140344
Вес, кг: 54.00
Страна: Россия
Бренд: Итерма
Высота, мм: 985
Длина, мм: 860
Ширина, мм: 650
Все характеристики
Уточняйте цену
В сравнение
В избранное
Расстоечный шкаф – главный секрет нежнейшей выпечки
Мягкие, воздушные и упругие хлебобулочные изделия – это все заслуга расстойных шкафов. Задача этих устройств – создание максимально подходящих условий для подъема теста перед отправкой его в духовой шкаф.
По своей конструкции данное оборудование представляет собой камеру, внутри которой поддерживается высокий уровень влажности и температура в диапазоне от 40 до 90 градусов. Изделия, выдержанные в таких условиях, отличаются отменными вкусовыми характеристиками и привлекательным внешним видом. В расстойный шкаф допускается помещать все виды теста, включая слоенное.
В зависимости от стоимости шкафа, в качестве источника пара может выступать встроенный автоматический парогенератор либо емкость со свободно испаряющейся водой. Отличным примером недорого оборудования является расстоечный шкаф. В настоящее время он широко используется в кондитерских цехах, хлебопекарнях и заведениях общественного питания.
Когда стоит купить расстоечный шкаф
Аппараты для подъёма теста перед непосредственно приготовлением широко применяются в многочисленных хлебопекарных производствах.
Однако благодаря доступной цене и небольшим габаритам расстоечный шкаф купить можно для оборудования любой профессиональной кухни, где регулярно готовится выпечка:
- кафе, рестораны, крупные столовые;
- локальные производства при магазинах;
- пункты питания при гостиницах, детских и медицинских учреждениях.
Прежде чем купить расстоечный шкаф, следует определить его минимально необходимую вместимость. Если заведение планирует расширять хлебопекарное направление, можно приобрести оборудование с запасом полезного объёма.
Будьте в курсе новинок и акций! Подпишитесь на нашу рассылку!
Торговый дом "Коллаж"
Уфа, ул.Запотоцкого, 10
Телефон: +7 (347) 200-12-78
Электронная почта: magazin@tdcollage.ru
