Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Пароконвектомат "Рубикон" АПК-10-1/1

арт. ат424
Уточняйте цену В связи с нестабильным курсом рубля, просим уточнять цену у наших менеджеров!
Вместимость: 10 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1, мм: 530x325
Тип парообразования: бойлер
Температурный диапазон, в *С: 30 °C...250 °C
Модель: АПК-10-1/1
Мощность, кВт: 19
Расстояние между уровнями, мм: 68
Напряжение, В: 380
Габаритные размеры, мм: 845х780х1000
Вес, кг: 120
Марка/бренд: Atesy










Заказать обратный звонок

Правильный формат "+7-123-4567890"

Оставляя заявку вы подтверждаете, что ознакомлены и согласны с условиями политики конфиденциальности.

Особенности


Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 РУБИКОН – российская разработка для предприятий пищевой промышленности. Агрегат предназначен для тепловой обработки блюд (мясо, овощи, выпечка) с использованием пара и горячего воздуха.

Особенности конструкции:

  • гладкостенная камера для удобства очистки;
  • двойное стекло двери;
  • комплектация водосборниками;
  • одноходовой механизм открывания/закрывания дверцы;
  • панель управления с пленочной клавиатурой;
  • щуп для измерения температуры продукта;
  • ручной душ с регулируемой струей;
  • подсветка камеры;
  • охлаждение отработанной воды при сливе в канализацию.

В настройках предусмотрено 5 режимов работы:

  • «конвекция» (от +30 до +250°C) – обработка горячим воздухом;
  • «пар+жар» (от +30 до +250°C) – паровая обработка;
  • «пар 100°C» - обработка паром при 100% влажности;
  • «регенерация» (от +120 до +160°C) – обработка паром;
  • быстрое охлаждение.

Длительность работы устанавливается в соответствии с таймером (на1-10 часов) или по достижении заданного градуса внутри продукта (показатели щупа от +50 до 120°C).



  • Похожие товары

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ И СТОЛОВЫХ

Торговый Дом Ресторанных Технологий «Коллаж» более 23 лет специализируется на поставке и реализации профессионального высококачественного оборудования и посуды для предприятий общественного питания.

Наша компания предлагает комплексные технические решения по оснащению объектов пищевой индустрии различного уровня — от кафе, до ресторанов и гостиничных комплексов.

Предлагаем потенциальным клиентам огромный ассортимент высокотехнологичной и эргономичной техники таких российских и зарубежных производителей:

Tecnoeca.png     pizza_group.png    mach.png   gam.png   icematic.png

smeg logotype    polair.png    luxstahl.png    convito.png    ergo.png

Работаем на отечественном рынке HoReCa с 1993 года и благодаря успешной работе с такими партнерами, как компании «КЛЕН», Finist, «Мастергласс», и другими способны оснастить предприятия общественного питания любого масштаба, тематической направленности и уровня сложности.

Торговый Дом Коллаж, партнер: Кленмаркет Торговый Дом Коллаж, партнер: Мастергласс

  P.L. Proff Cuisine
Finist - Производство оборудования для профессиональной кухни   Русский Проект - Технологическое Оборудование для Ресторанов - Торговое оборудование для магазинов

Богатый опыт в сфере поставки техники для пищевой индустрии, профессиональный подход к выполнению задач, честные цены на реализуемое оборудование — все это сформировало положительный имидж компании Торговый Дом Ресторанных Технологий «Коллаж» среди рестораторов-профессионалов.

Компания входит в Ассоциацию рестораторов и отельеров Республики Башкортостан.


Будьте в курсе новинок и акций! Подпишитесь на нашу рассылку!

Условия политики конфиденциальности