Оборудование для производства пиццы

Оборудование для пиццерии высокого качества

Оборудование для пиццерии охватывает целый комплекс разнообразной кухонной техники, и лишь ее слаженная работа и мастерство повара позволяют получить по-настоящему вкусную и ароматную пиццу. Только представьте, для того, чтобы просто создать основу для пиццы и подготовить начинку, вам потребуется: оборудование для просеивания муки и замешивания теста, расстоечный шкаф, овощерезка и слайсер. Все это оборудование для пиццы имеется у нас в наличии по очень приятным ценам.

После того, как полуфабрикат будет готов, пиццу потребуется испечь. Но и здесь все не так просто. Для достижения нежной золотистой корочки необходима специализированная печь для приготовления пиццы, способная разогреться до температуры свыше 300-т градусов. В нашем каталоге печи для пиццы представлены широким модельным рядом. В частности, у вас есть возможность приобрести модели с одной и несколькими камерами. Как и любое другое оборудование для пиццерии, наши печи удовлетворяют всем нормам качества и безопасности.

Как выбрать оборудование для пиццы?

К подбору и покупке оборудования для пиццы всегда стоит подходить ответственно и рассудительно. Прежде всего, следует исходить из размеров вашего заведения и ежедневных объемов выпускаемой продукции. В качестве примера, рассмотрим печи для пиццы. Для небольших пиццерий вполне подойдут компактные и экономичные печи на 2-6 единиц продукции. Покупать высокопроизводительные и громоздкие конвейерные модели смысла нет, так как, несмотря на все удобство, вы получите внушительные расходы электроэнергии и нерационально используете свободное пространство.

Обязательно, выбирая оборудование для пиццы, уделите внимание его дополнительным опциям. При выборе оборудования по минимальной цене, ваш выбор – бюджетные модели с ограниченным функционалом.

Оборудование для приготовления пиццы: минимальный набор или полный комплекс?

Не каждое заведение, особенно в начале своей деятельности, может позволить себе закупить полный набор оборудования для приготовления пиццы. Почти каждому заведению поначалу приходится выбирать, на что распределить свой бюджет. К числу таких необходимых приборов относятся следующие:

• тестомес. Подготовка теста в промышленных объёмах невозможна без применения тестомесильных машин;
• печь для пиццы. Хорошая печь — то, что превращает тесто и свежую начинку в любимое всеми блюдо.

Затем, по мере появления оборотных средств, можно начать докупать другое оборудование для приготовления пиццы, начиная с той техники, которая упростит самые трудозатратные из ручных операций.